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浜蔵本店

北海道食材をふんだんに使った炉端居酒屋。産地直送の厳選された魚を、素材を活かして調理します。オススメ料理は毎日替わるから楽しみが盛りだくさん♪焼酎はもちろん、地酒もこだわりの品々です!

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今日から表にわれらの「兄貴」こと川久保料理長の写真がアップされています。

写真は、ザ・炉端焼き!って感じです!!

兄貴と浜蔵横浜店の料理長が焼き物をしています!!

一見、わーーーー頑固オヤジ?!という感じですが、そうな反面、人情に熱くお茶目な方なんです(笑)

時々、カウンターの兄貴の様子や会話を聞いて苦笑しているお客様もいるほどに・・。

ファッション好きの兄貴は、かっこいい洋服やアイテムをお持ちのお客様がいるとすかさず行っておしゃべりをしています★

また、甘いもの大好き。

いつも、自分と焼き場のキャストさんと兄貴で甘いもの(特にチョコ)をラストに誰が食べたかで犯人捜しをしています。

この前なんて、三浦さんにもらったチョコ柿ピーを少しあげたら、半分以上食べられてしましました(笑)無断で。
でも、最後の一口だけはきれいに残っていましたけど・・・・・!!


そんな、兄貴の寿司はうまいっす!!
創作寿司はきれい!!

おちゃらけた兄貴も好きだけど、やっぱり寿司を握っている兄貴はもっとすきです★


こんな、兄貴の料理を食べたくなってきましたでしょーーー!!

カウンターに座って話しかけてみてください!!

おもしろさ、すごさがわかります。

ぜひぜひ、、、カウンター3番席へ☆☆

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2007.12.21 01:01 | スタッフ日記 | トラックバック(-) | コメント(-) | 編集 | [↑]
  • JYU三軒茶屋店
  • Author:浜蔵
  • 住所:〒154-0024 東京都世田谷区三軒茶屋2-13-20
    建物:グランドメゾンB1
    アクセス:三軒茶屋駅 世田谷通り口 徒歩2分
    TEL:03-5431-5610

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